Executive Chef
Tóth Pál
Tóth Pál az ország egyik legtehetségesebb fiatal szakácsa. Pált 15 éves korában ejtette rabul a konyha, aminek máig szerelmese.
Fontos számára, hogy egy étel komplex élményt adjon, hogy egy éttermi élmény emlékké váljon és ehhez olyan impulzusokat ad át, amik képesek ezeket kiváltani. Rengeteg helyről inspirálódik. Fontos számára a szezonalitás és a lokális alapanyagok használata. Konyháját leginkább a játékosság, az összetettség és a folyamatos megújulás jellemzi.